क्या है अगर: पौधों के लिए एक बढ़ते माध्यम के रूप में अगर का उपयोग करना
वनस्पति विशेषज्ञ अक्सर बाँझ परिस्थितियों में पौधों का उत्पादन करने के लिए अगर का उपयोग करते हैं। एक निष्फल माध्यम का उपयोग करना, जैसे कि अगर में तेजी से वृद्धि करते हुए उन्हें किसी भी बीमारी की शुरूआत को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। नए पौधों को विटामिन और चीनी और कभी-कभी हार्मोन या एंटीबायोटिक देने के लिए अन्य वस्तुओं को भी अगर में जोड़ा जाता है।
आगर क्या है?
आपको अपने हाई स्कूल बायोलॉजी वर्ग से आगर याद हो सकता है। इसका उपयोग वायरस, बैक्टीरिया और यहां तक कि पौधों को उगाने के लिए किया जा सकता है। यह पोषक तत्व समृद्ध सामग्री वास्तव में शैवाल की एक प्रजाति से आती है। यह पारदर्शी है, जो उत्पादक को नए पौधों की जड़ों को देखने की अनुमति देता है। अगर का उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों, कपड़े और सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाता है।
आगर दशकों तक वैज्ञानिक अध्ययन का हिस्सा रहा है, यदि लंबे समय तक नहीं। सामग्री लाल शैवाल से आती है, जो कैलिफोर्निया और पूर्वी एशिया जैसे क्षेत्रों में कटाई की गई है। शैवाल को उबाला जाता है और फिर एक मोटे पेस्ट से ठंडा किया जाता है। एक बढ़ते माध्यम के रूप में अगर खाना पकाने के जिलेटिन की तुलना में अधिक उपयोगी है, लेकिन एक समान स्थिरता है।
यह बैक्टीरिया द्वारा नहीं खाया जाता है, जो इसे नियमित जिलेटिन की तुलना में अधिक स्थिर बनाता है। आगर के कई अलग-अलग प्रकार हैं, लेकिन सादे पोषक तत्व अगर वह है जो किसी विशेष बैक्टीरिया को विकसित नहीं करता है। यह कृषि के साथ पौधों को अंकुरित करने के लिए एक अच्छा आधार बनाता है। अगर और मिट्टी की तुलना में अगर बैक्टीरिया बैक्टीरियल परिचय को कम करता है जबकि मिट्टी वास्तव में कुछ बैक्टीरिया का पक्ष ले सकती है।
क्यों बढ़ रहे माध्यम के रूप में अगर का उपयोग करें?
मिट्टी के बजाय, पौधे के बढ़ने के लिए अगर का उपयोग करने से एक अधिक स्वच्छ माध्यम बनता है। अगर और मिट्टी के बीच का अंतर बहुत बड़ा है, लेकिन सबसे बड़ा यह है कि अगर अर्द्ध ठोस है, जिससे यह काम करना आसान हो जाता है और आवश्यक तत्व जैसे कि पोषक तत्व और विटामिन सही मात्रा में मिल सकते हैं।
यह परिवहनीय भी है और आप बहुत छोटे ऊतक नमूनों के साथ काम कर सकते हैं। आगर को आर्किड संस्कृति और बाँझ परिस्थितियों में अन्य विशिष्ट पौधों के प्रजनन के लिए उपयोगी पाया गया है। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, अगर शुरू होने वाली मिट्टी की तुलना में अगर के साथ अंकुरित पौधे बहुत तेजी से विकास करते हैं।
पादप वृद्धि के लिए अगर का उपयोग करना
आप कई ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं पर पौधों के लिए अगर पाउडर खरीद सकते हैं। आप बस पानी उबालें और अनुशंसित मात्रा में जोड़ें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं। मिश्रण को कम से कम 122 डिग्री फ़ारेनहाइट (50 सी) तक ठंडा करने की आवश्यकता होती है जब तक कि इसे सुरक्षित रूप से संभाला नहीं जा सकता। सामग्री 100 फ़ारेनहाइट (38 सी) पर जेल करेगी, इसलिए शीतलन माध्यम में डालने के लिए बाँझ कंटेनर तैयार हैं।
लगभग 10 मिनट में, अग्र ठोस है और रोगजनकों और विदेशी सामग्री की शुरूआत को रोकने के लिए कवर किया जाना चाहिए। पिपेट के चिमटी बीज या ऊतक को तैयार अगर में स्थानांतरित करने के लिए उपयोगी होते हैं। कंटेनर को फिर से एक स्पष्ट ढक्कन के साथ कवर करें और अधिकांश पौधों के लिए उज्ज्वल, गर्म क्षेत्र में रखें। अंकुरण प्रजातियों द्वारा भिन्न होता है लेकिन आमतौर पर अन्य अंकुरण विधियों की तुलना में दोगुना होता है।
कई कंपनियां पहले से ही कंटेनरीकृत अगर को पौधों के लिए एक बढ़ते माध्यम के रूप में विकसित कर रही हैं। यह भविष्य की लहर भी बन सकती है।
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