प्याज बोट्रीटिस जानकारी: प्याज में गर्दन की सड़न का क्या कारण है

प्याज गर्दन की सड़न एक गंभीर बीमारी है जो प्याज को काटे जाने के बाद सबसे ज्यादा प्रभावित करती है। यह बीमारी प्याज को गन्दा और पानी से लथपथ बना देती है, जिससे खुद को नुकसान होता है और साथ ही अन्य बीमारियों और कवक के एक मार्ग के लिए खोलना पड़ता है ताकि प्याज में प्रवेश किया जा सके और टूट जाए। गर्दन की सड़ांध के साथ प्याज की पहचान और उपचार के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

प्याज में गर्दन की सड़न के लक्षण

प्याज गर्दन की सड़ांध एक विशेष कवक के कारण होने वाली बीमारी है, botrytis allii। यह कवक लहसुन, लीक, स्कैलियन और प्याज जैसे एलियम को प्रभावित करता है। यह अक्सर फसल के बाद तक पहचाना नहीं जाता है, जब प्याज या तो परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाता है या भंडारण से पहले ठीक से ठीक नहीं होता है।

सबसे पहले, प्याज के गले के आस-पास के ऊतक (शीर्ष, पत्ते के सामने) पानी से लथपथ और डूब जाते हैं। ऊतक पीला हो सकता है, और एक ग्रे मोल्ड प्याज की परतों में ही फैल जाएगा। गर्दन का क्षेत्र सूख सकता है, लेकिन प्याज का मांस मटमैला हो जाएगा।

ब्लैक स्केलेरोटिया (कवक का ओवरविन्टरिंग रूप) गर्दन के चारों ओर विकसित होगा। प्याज की बोट्राइटिस के कारण हुए घाव भी ऊतक को किसी भी अन्य रोगजनकों से संक्रमण के लिए खोलते हैं।

प्याज में गर्दन की सड़न रोकना और उपचार करना

कटाई के बाद प्याज की गर्दन को सड़ने से रोकने के लिए सबसे अच्छा तरीका है कि प्याज को नुकसान को कम करने के लिए धीरे से संभालना चाहिए, और उन्हें ठीक करना चाहिए।

कटाई से पहले आधे पत्ते भूरे रंग के हो जाते हैं, उन्हें 6-10 दिनों के लिए एक सूखी जगह में ठीक करने की अनुमति दें, फिर तब तक स्टोर करें जब तक कि ठंड के ठीक ऊपर एक शुष्क वातावरण में उपयोग के लिए तैयार न हो।

खेत या बगीचे में, रोग रहित बीज ही लगाएं। अंतरिक्ष में लगभग एक फुट अलग पौधे, और एक ही स्थान पर प्याज लगाने से पहले तीन साल प्रतीक्षा करें। वृद्धि के पहले दो महीनों के बाद नाइट्रोजन उर्वरक लागू न करें।