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गाजर पर दक्षिणी ब्लाइट: दक्षिणी ब्लाइट के साथ गाजर कैसे प्रबंधित करें

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एक गाजर रोग जो फसल के करीब गर्म तापमान के साथ मेल खाता है उसे गाजर दक्षिणी ब्लाइट कहा जाता है। गाजर पर दक्षिणी ब्लाइट क्या है? दक्षिणी ब्लाइट के साथ गाजर की पहचान कैसे करें और यदि दक्षिणी ब्लाइट गाजर नियंत्रण के किसी भी तरीके हैं, तो जानने के लिए आगे पढ़ें।

गाजर पर दक्षिणी ब्लाइट क्या है?

गाजर दक्षिणी ब्लाइट एक कवक है (स्क्लेरोटियम रॉल्फ्सि) जो भारी बारिश के बाद गर्म तापमान से जुड़ा है। जबकि घर के बगीचे में काफी मामूली बीमारी, दक्षिणी धुंध वाणिज्यिक उत्पादकों के लिए एक बड़ी समस्या है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कवक फसलों के एक विविध समूह (500 से अधिक प्रजातियों!) को प्रभावित करता है, विशेष रूप से उष्णकटिबंधीय से उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगाया जाता है और मिट्टी में लंबे समय तक जीवित रहता है।

सदर्न ब्लाइट के साथ गाजर के लक्षण

इस फफूंद रोग की विशेषता मृदा रेखा के समीप या टपरोट के नरम पानी के क्षय से होती है। गाजर की सबसे ऊपर की परतें फूल जाती हैं और पीला पड़ सकता है क्योंकि रोग बढ़ता है और गाजर के आस-पास की जड़ और मिट्टी पर सफेद मायसेलियम की चटाइयां उगती हैं। छोटी आराम संरचनाएं (स्क्लेरोटिया) मायसेलियम के मैट पर विकसित होती हैं।

विल्टिंग को गलत तरीके से प्रस्तुत किया जा सकता है क्योंकि फ्यूसैरियम या वर्टिकुलम के कारण; हालांकि, दक्षिणी ब्लाइट संक्रमण के मामले में, पत्तियां आमतौर पर हरी रहती हैं। बैक्टीरियल विल्ट पर भी संदेह किया जा सकता है, लेकिन बैक्टीरियल विल्ट के विपरीत, गाजर के चारों ओर माइसेलियम की टेल-स्टोरी मैट एक स्पष्ट संकेत है एस। रॉल्फ्सआई.

एक बार मिट्टी की सतह पर कवक स्पष्ट है, गाजर पहले से ही सड़ चुका है।

दक्षिणी ब्लाइट गाजर नियंत्रण

दक्षिणी ब्लाइट को नियंत्रित करना मुश्किल है क्योंकि यह कई मेजबानों को संक्रमित करता है और आसानी से मिट्टी में लंबे समय तक जीवित रहता है। फसल रोटेशन रोग को नियंत्रित करने की एक एकीकृत पद्धति का हिस्सा बन जाता है।

फसल चक्रण के साथ, रोग मुक्त या प्रतिरोधी रोपाई और खेती का उपयोग करें जब दक्षिणी धब्बा का निदान किया गया हो। किसी भी रोगग्रस्त पौधों के नीचे या हल से गहरी जुताई करें। विदित हो कि नीचे की ओर जुताई करने पर भी मृदा जनित रोगजनक अभी तक जीवित रह सकते हैं और भविष्य के प्रकोप पैदा कर सकते हैं।

जैविक उर्वरकों, खादों और जैविक नियंत्रण के साथ मिट्टी को संशोधित करने से दक्षिणी धुंध को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। गहरी जुताई के साथ इन संशोधनों को मिलाएं।

यदि बीमारी गंभीर है, तो क्षेत्र को सौर करने पर विचार करें। स्क्लेरोटिया को 4-6 घंटे में 122 F. (50 C.) और 131 F पर केवल 3 घंटे (55 C.) में नष्ट किया जा सकता है। स्केलेरोटिया की संख्या को कम करने के लिए गर्म गर्मी के महीनों में साफ पॉलीथीन शीटिंग के साथ मिट्टी के संक्रमित क्षेत्र को पानी और कवर करें, इस प्रकार दक्षिणी विस्फोट की घटना।

वीडियो देखना: GAJAR KA HALWA IN PRESSURE COOKER. COOK AT HOME. INDIAN STYLE SWEET DISH (मई 2025).

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