बुश बेसिल केयर: गार्डन में बुश तुलसी के पौधे उगाने के टिप्स

तुलसी "जड़ी-बूटियों का राजा" है, एक ऐसा पौधा जो हजारों वर्षों से भोजन और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। यह समृद्ध और विविध स्वादों और आनंददायक गंध है, जिससे यह एक लोकप्रिय उद्यान और कमरों का पौधा बन गया है। कई किस्मों में से आप अपने बगीचे के लिए चुन सकते हैं, झाड़ी तुलसी के पौधे कॉम्पैक्ट और दिखावटी हैं और स्वाद के एक केंद्रित पंच के साथ मीठे तुलसी की तुलना में छोटे पत्ते हैं।

बुश बेसिल क्या है?

तुलसी इतनी किस्मों में आती है कि एक सीमित स्थान के लिए सिर्फ एक या दो चुनना मुश्किल हो सकता है। तुलसीदल (ओसिमम बेसिलिकम) काफी आम है, बड़े, चमकदार हरी पत्तियों के साथ एक लंबा जड़ी बूटी। बुश तुलसी (न्यूनतम न्यूनतम), जिसे कभी-कभी बौना तुलसी कहा जाता है, केवल छह इंच लंबा (15 सेमी।) बढ़ता है और छोटे पत्तों के साथ कॉम्पैक्ट और झाड़ीदार होता है। जबकि दोनों वार्षिक पौधे हैं, झाड़ी तुलसी सर्दियों के मौसम में जीवित रह सकती है।

पाक उद्देश्यों के लिए, बुश तुलसी बनाम मिठाई तुलसी स्वाद का मामला है। दोनों पौधों की पत्तियों का उपयोग समान तरीकों से किया जाता है, जैसे सॉस या सलाद में। मीठे तुलसी की तुलना में झाड़ी तुलसी के पत्तों में स्वाद अधिक तीव्र होता है, इसलिए आपको अपने हिरन के लिए अधिक धमाके की आवश्यकता होती है। इस मजबूत स्वाद के कारण, आप अक्सर "मसालेदार दुनिया" तुलसी नामक झाड़ी तुलसी देखेंगे।

बगीचे या कंटेनरों में बढ़ते बुश बेसिल

बुश तुलसी की देखभाल सरल है, इस स्वादिष्ट और सुगंधित पौधे को हरे रंग के अंगूठे के बिना भी विकसित करना आसान है। क्योंकि यह झाड़ीदार, कॉम्पैक्ट, और रसीला होता है, एक गमले में झाड़ी तुलसी उगाना एक बढ़िया विकल्प है। यह भी एक बगीचे में कम हेज बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। यह अच्छी तरह से और आसानी से बढ़ेगा चाहे आप एक कंटेनर चुनते हैं या आप इसे जमीन में डालते हैं।

बुश तुलसी समृद्ध मिट्टी को पसंद करते हैं, इसलिए एक अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी की मिट्टी ढूंढें, या अपनी मिट्टी को समृद्ध करने के लिए उर्वरक का उपयोग करें। एक पूर्ण-सूर्य स्थान चुनें जो अच्छी तरह से नालियों में जाता है, अपने पौधे को नियमित रूप से पानी दें, और इसे अच्छी तरह से बढ़ना चाहिए। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, आवश्यकतानुसार फसल निकलती है। इसे वापस पिंच करने से वास्तव में इसे और बढ़ने में मदद मिलेगी। यदि आप फूलों को उगना शुरू करते हैं, तो उन्हें बंद कर दें। एक फूलदार तुलसी का पौधा अपना स्वाद खो देता है।

बुश बेसिल पौधों का उपयोग कैसे करें

बुश तुलसी के पत्तों में एक तीव्र स्वाद होता है, इसलिए आपको अन्य किस्मों के साथ अधिक से अधिक उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। अन्यथा, आप अपने छोटे पत्तों का उपयोग ठीक उसी तरह कर सकते हैं जैसे आप मीठी तुलसी के साथ करते हैं। बुश के तुलसी के पत्ते इतालवी में पास्ता व्यंजन और टमाटर सॉस की तरह कुछ भी महान हो जाते हैं। आप सलाद में और सब्जियों के व्यंजनों के साथ पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। तुलसी यहां तक ​​कि नींबू पानी, आइस्ड चाय, और कॉकटेल जैसे पेय में शानदार स्वाद लेती है।

बुश तुलसी के पौधे उगाने में आसान होते हैं, पत्तियों का स्वाद बहुत अच्छा होता है, और वे कंटेनरों और बगीचों दोनों में अच्छे लगते हैं। वे किसी भी बगीचे, यार्ड या खिड़कियों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं।