यरूशलेम आटिचोक के लिए साथी - यरूशलेम आटिचोक के साथ क्या संयंत्र
जब आप "खाद्य सूरजमुखी" सुनते हैं, तो आप शायद लम्बी विशाल सूरजमुखी और स्वादिष्ट सूरजमुखी के बीज के बारे में सोचते हैं। तथापि, हेलियनथस ट्यूबरोसा, जिसे यरूशलेम आटिचोक या सन चोक के रूप में भी जाना जाता है, सूरजमुखी परिवार का एक सदस्य है जो अपने खाद्य कंदों के लिए उगाया और काटा जाता है, बीज नहीं। जेरूसलम आटिचोक एक बारहमासी है जो 8 फीट लंबा और चौड़ा है, और गर्मियों में छोटे सूरजमुखी जैसे फूलों से ढंका है। यह लेख यरूशलेम आटिचोक के साथ साथी रोपण के बारे में जानकारी प्रदान करेगा।
यरूशलेम आटिचोक साथी रोपण
एक सजावटी और एक खाद्य के रूप में, यरूशलेम आटिचोक ने वेजी गार्डन में, साथ ही फूलों के बिस्तरों में दोस्तों या साथियों को लगाया है। यह परागणकों, लाभकारी कीटों और पक्षियों को आकर्षित करता है। हालांकि, यह एफिड्स से भी ग्रस्त हो सकता है। वास्तव में, इसे कभी-कभी एफिड डिकॉय प्लांट के रूप में उपयोग किया जाता है।
जेरूसलम आटिचोक आलू और टमाटर के विकास को रोक सकता है, इसलिए इसे दोनों में से किसी के पास नहीं रखा जाना चाहिए। यदि नियंत्रण में न रखा जाए तो सावधानी का एक और शब्द, यरूशलेम आटिचोक आक्रामक हो सकता है।
यरूशलेम आटिचोक साथियों
तो यरूशलेम आटिचोक के साथ क्या रोपण करना है?
सब्जियां
वनस्पति उद्यान में, यरूशलेम आटिचोक संवेदनशील पौधों के लिए छाया प्रदान कर सकता है जैसे:
- खीरा
- सलाद
- पालक
- ब्रोकोली
- गोभी
- पत्ता गोभी
- ख़रबूज़े
जेरूसलम आटिचोक को बगीचे के सबसे अच्छे स्थान पर लगाएं और फिर इन छोटी फसलों को वहां लगाएं जहां वे इसकी छाया से लाभान्वित हों। खीरे भी यरूशलेम आटिचोक के मजबूत मजबूत तने पर चढ़ सकते हैं।
यरूशलेम आटिचोक के लिए पोल बीन्स फायदेमंद साथी हैं; सेम यरूशलेम आटिचोक के लिए मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ते हैं और बदले में, वे मजबूत तने का उपयोग करने में सक्षम हैं हेलियनथस ट्यूबरोसा समर्थन के लिए। यरुशलम आर्टिचोक को देशी अमेरिकी थ्री सिस्टर्स में रोपण की विधि से मकई की जगह ले सकते हैं, लेकिन यह इस सब्जी की फसल के साथ अच्छी तरह से बढ़ता है।
Rhubarb, मूंगफली और झाड़ी सेम भी यरूशलेम आटिचोक साथी हैं।
जड़ी बूटी
यरूशलेम आटिचोक के लिए कुछ अच्छे जड़ी-बूटियों में शामिल हैं:
- कैमोमाइल
- पुदीना
- नीबू बाम
- एक प्रकार का पौधा
- कासनी
- बोरेज
जेरूसलम आटिचोक के पीले फूलों के विपरीत और बोरेज या चिकोरी के चमकीले नीले रंग के फूल बहुत प्यारे हैं और बहुत ही आकर्षक हैं।
पुष्प
फूलों के बिस्तर में, अच्छे यरूशलेम आटिचोक साथी पौधे हैं जो या तो छोटे सूरजमुखी को पूरक करते हैं या उनके विपरीत होते हैं। लगभग किसी भी बारहमासी घास के साथ, निम्नलिखित पौधे यरूशलेम आटिचोक के लिए अच्छे फूलों के बिस्तर के साथी बनाते हैं:
- coneflower
- रुडबेकिया
- साल्विया
- Goldenrod
- जो पीवे
- milkweed
- एस्टर
- Agastache
- सूरजमुखी
- Gaillardia
- लंबा फॉक्स
- लिली
- daylily
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