केले के पेड़ की कटाई - जानें कैसे और कब केले लेने के लिए

केले दुनिया में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक हैं। घर पर केले की कटाई कैसे करें, यह जानने के लिए आगे पढ़ें।

केले के पेड़ की कटाई

केले के पौधे वास्तव में पेड़ नहीं होते हैं, लेकिन रसीले, रसदार उपजी के साथ बड़ी जड़ी-बूटियाँ जो एक मांसल शावक से उत्पन्न होती हैं। चूसक लगातार मुख्य पौधे के चारों ओर बसते हैं और सबसे पुराने चूसने वाले के साथ मुख्य पौधे की जगह लेते हैं क्योंकि यह फल और मर जाता है। चिकनी, अण्डाकार से अण्डाकार, मांसल डंठल पत्तियां तने के चारों ओर एक सर्पिल में उड़ जाती हैं।

एक टर्मिनल स्पाइक, पुष्पक्रम, स्टेम की नोक में दिल से बाहर गोली मारता है। जैसे ही यह खुलता है, सफेद फूलों के समूह प्रकट होते हैं। मादा फूल निचली 5-15 पंक्तियों और ऊपरी पंक्तियों के नर पर पैदा होते हैं।

युवा फल के रूप में, तकनीकी रूप से एक बेरी, विकसित होते हैं, वे पतली हरी उंगलियां बनाते हैं जो केले के "हाथ" में विकसित होते हैं जो अपने वजन के कारण सूख जाता है जब तक कि गुच्छा उल्टा न हो।

केले कब चुनें

फल का आकार केले की विविधता के आधार पर भिन्न होता है, इसलिए केले लेने के लिए हमेशा एक अच्छा संकेतक नहीं होता है। आम तौर पर, केले के पेड़ की कटाई तब शुरू हो सकती है जब ऊपरी हाथों पर फल गहरे हरे रंग से हल्के पीले रंग में बदल जाते हैं और फल मुरझा जाता है। केले के डंठल फूल उत्पादन से परिपक्व फल तक 75-80 दिन लगते हैं।

कैसे घर पर केले की फसल करें

केले को चुनने से पहले, फलों के "हाथ" देखें जो बिना किसी प्रमुख कोण के भरे हुए हैं, हल्के हरे रंग के हैं और फूलों के अवशेष के साथ आसानी से घिस जाते हैं। फल आम तौर पर 75% परिपक्व होगा, लेकिन केले को काटकर अलग-अलग चरणों में इस्तेमाल किया जा सकता है और यहां तक ​​कि हरे रंग के पौधों को काटकर पकाया जा सकता है। घर के उत्पादकों को आम तौर पर पौधे पर पकने से 7-14 दिन पहले फल मिलेंगे।

एक बार जब आपको पता चल गया कि केले के पेड़ की कटाई का समय है, तो एक तेज चाकू का उपयोग करें और "हाथ" काट लें। आप हाथ पर डंठल के 6-9 इंच (15-23 सेमी) छोड़ सकते हैं, यदि आप चाहें, तो इसे ले जाने के लिए आसान बनाने के लिए, खासकर अगर यह एक बड़ा गुच्छा है।

केले के पेड़ों की कटाई करते समय आप एक या कई हाथों से खत्म हो सकते हैं। हाथ आमतौर पर एक साथ परिपक्व नहीं होते हैं, जो आपके उपभोग करने के समय को बढ़ाएगा। एक बार जब आप केले के पेड़ों की कटाई कर लेते हैं, तो उन्हें एक ठंडे, छायादार क्षेत्र में संग्रहीत करें - रेफ्रिजरेटर नहीं, जो उन्हें नुकसान पहुंचाएगा।

इसके अलावा, उन्हें प्लास्टिक के साथ कवर न करें, क्योंकि वे एथिलीन गैस को फँसा सकते हैं और वे तेजी से पकने की प्रक्रिया को भी तेज़ कर सकते हैं। वे स्वाभाविक रूप से पीले हो जाएंगे और पूरी तरह से अपने दम पर पक जाएंगे, और आप अपने केले के पेड़ की कटाई का फल ले सकते हैं।