सूखा प्रतिरोधी सब्जियां: बगीचों में बढ़ रही सूखा सहिष्णु सब्जियां
वैज्ञानिक दुनिया भर में तेजी से गर्म, शुष्क परिस्थितियों के लिए बुला रहे हैं। उस निश्चितता का सामना करते हुए, कई माली पानी के संरक्षण के तरीकों को देख रहे हैं या सूखे प्रतिरोधी सब्जियों की तलाश में हैं, जो कि गर्म और शुष्क क्षेत्रों में विकसित हो रहे हैं। कम पानी के बगीचे में किस प्रकार की सूखा सहिष्णु सब्जियां सबसे अच्छा काम करती हैं और कम पानी वाली सब्जियों को उगाने के लिए कुछ अन्य टिप्स क्या हैं?
कम पानी वाली सब्जियां उगाने के टिप्स
हालांकि, कुछ योजना के बिना, सूखा सहिष्णु सब्जियों की कई किस्में उपलब्ध हैं, अत्यधिक सूखा और गर्मी यहां तक कि सबसे कठिन भी मार देंगे। सही समय पर रोपण महत्वपूर्ण है। गर्म मौसम का लाभ उठाने के लिए वसंत में पहले बीज बोएं और बढ़ते मौसम की शुरुआत करें, या सिंचाई के उपयोग को कम करने के लिए बाद में पौधे लगाएं और अपने लाभ के लिए मौसमी बारिश का उपयोग करें।
3 से 4 इंच की गीली घास की परत डालें, जो आधे हिस्से में पानी भरने की आवश्यकता में कटौती कर सकती है। मिट्टी को ठंडा रखने और पानी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए घास की कतरन, सूखे पत्ते, देवदार की सुई, पुआल या कटा हुआ छाल का उपयोग करें। इसके अलावा, उठाए गए बेड खुले बेड की तुलना में पानी को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं। सूखे सहिष्णु सब्जियों को उगाने के दौरान पंक्तियों के बजाय समूह या हेक्सागोनल ऑफसेट पैटर्न में संयंत्र। यह मिट्टी को ठंडा रखने और वाष्पन से पानी रखने के लिए पत्तियों से छाया प्रदान करेगा।
साथी रोपण पर विचार करें। यह सिर्फ एक-दूसरे से लाभ लेने के लिए फसलों को एक साथ समूहित करने की एक विधि है। देशी अमेरिकी "तीन बहनों" मकई, सेम और स्क्वैश के एक साथ रोपण की विधि पुरानी है और बहुत अच्छी तरह से काम करती है। सेम मिट्टी में नाइट्रोजन का उपयोग करते हैं, मकई एक जीवित बीन मचान के रूप में कार्य करता है, और स्क्वैश के पत्ते मिट्टी को ठंडा रखते हैं।
पानी के लिए ड्रिप सिस्टम का इस्तेमाल करें। ओवरहेड वॉटरिंग उतना कुशल नहीं है और बहुत सारा पानी सिर्फ पत्तियों से वाष्पीकृत होता है। बगीचे को देर शाम या सुबह 9 बजे से सुबह 6 बजे के बीच पानी दें। जब पौधे बहुत छोटे होते हैं और पानी की मात्रा कम हो जाती है तो वे परिपक्व हो जाते हैं। इसका अपवाद यह है कि पौधे फल निर्धारित करते हैं, एक समय के लिए अतिरिक्त पानी को फिर से जमा करते हैं और फिर इसे कम करते हैं।
सूखा सहिष्णु वनस्पति किस्मों
सूखे प्रतिरोधी सब्जियां अक्सर कम दिनों की परिपक्वता के साथ होती हैं। अन्य विकल्पों में लघु किस्में, घंटी मिर्च और उदाहरण के लिए बैंगन शामिल हैं। उन्हें अपने बड़े चचेरे भाइयों की तुलना में फलों के विकास के लिए कम पानी की आवश्यकता होती है।
निम्नलिखित एक सूची है, जो पूरी तरह से सूखा प्रतिरोधी सब्जियों के प्रकारों में से नहीं है:
- Rhubarb (एक बार परिपक्व)
- स्विस कार्ड
- ‘होपी पिंक’ मकई
- ‘ब्लैक एज़्टेक 'मकई
- शतावरी (एक बार स्थापित)
- शकरकंद
- सूरजमूखी का पौधा
- ग्लोब आटिचोक
- हरी-धारीदार कुशाग्र स्क्वाश
- ‘Iroquois की छावनी
- शुगर बेबी तरबूज
- बैंगन
- सरसों का साग
- ओकरा
- काली मिर्च
- अर्मेनियाई ककड़ी
सभी प्रकार के फल सूखा प्रतिरोधी और शामिल हैं:
- काबुली चना
- तपय बीन
- मोथ बीन
- लोबिया (काली आंखों वाला मटर)
- ‘जैक्सन वंडर’ लिमा बीन
हरे पत्तों वाली अमरूद बहुत कम पानी को सहन करती है, जैसे कि टमाटर की कई किस्में। स्नैप बीन्स और पोल बीन्स का मौसम छोटा होता है और यह मिट्टी में पाए जाने वाले अवशिष्ट पानी पर भरोसा कर सकता है।
स्वस्थ सूखा प्रतिरोधी सब्जियां उगाने के लिए पानी के शेड्यूल के लिए सख्त पालन की आवश्यकता होती है जब पौधे युवा और अन-स्थापित होते हैं। उन्हें नमी बनाए रखने वाली गीली घास की एक अच्छी परत की भी आवश्यकता होती है, पौधों को खिलाने के लिए जैविक हवा के साथ संशोधित मिट्टी, और कुछ पौधों के लिए, सूती धूप के प्रभाव को कम करने के लिए छायादार कपड़े के लिए मिट्टी की आवश्यकता होती है।
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