बढ़ती गोल्डन बीट: गोल्डन बीट पौधों की देखभाल के लिए टिप्स

मुझे बीट्स बहुत पसंद हैं, लेकिन मैं खाना बनाना पसंद नहीं करता। वास्तव में, उस प्यारे स्कारलेट बीट का रस किसी चीज पर या मेरे जैसे किसी पर समाप्त हो जाता है, जिसे प्रक्षालित नहीं किया जा सकता है। इसके अलावा, मैं उस तरह से शौकीन नहीं हूं जिस तरह से यह अन्य रोस्टेड वेजीज को अपना रंग प्रदान करता है। वहाँ एक और बीट है - गोल्डन बीट। तो, गोल्डन बीट क्या हैं? बढ़ते सोने के बीट्स के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें।

गोल्डन बीट क्या हैं?

गोल्डन बीट बस एक बीट किस्म है जिसमें जीवंत लाल वर्णक की कमी होती है। वे रंग में सुनहरे होने के लिए पाले जाते हैं, जो इस बीट प्रेमी के लिए एक अद्भुत बात है जो गड़बड़ नहीं करता है। गोल्डन बीट और व्हाइट बीट को उनके लाल समकक्षों की तुलना में मीठा और दूधिया कहा जाता है। साज़िश, हाँ? तो आप गोल्डन बीट कैसे उगाते हैं?

कैसे बढ़ें गोल्डन बीट्स

लाल बीट की तुलना में सोने के बीट बढ़ने पर वास्तव में कोई अंतर नहीं है। दोनों खेती काफी ठंढ सहिष्णु हैं और अपने क्षेत्र में ठंढ मुक्त तारीख से 30 दिन पहले बगीचे में लगाए जा सकते हैं, या आप उन्हें 55-दिन की परिपक्वता अवधि पर कूदने के लिए घर के अंदर शुरू कर सकते हैं।

रोपण के लिए एक साइट चुनें जो प्रकाश से सनी है, कार्बनिक पदार्थों के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी। 6.5 और 7. के बीच के पीएच के साथ मिट्टी की तरह बीट एक उर्वरक है जिसमें रोपण से पहले नाइट्रोजन और फास्फोरस दोनों शामिल हैं। बीट रूट की वृद्धि को प्रभावित करने वाले किसी भी बड़ी चट्टानों या क्लोड्स को रेक करें।

बीट अंकुरण के लिए इष्टतम मिट्टी के टेंप्रेचर 50-86 एफ (10-30 सी।) के बीच होते हैं। बीज को पतले से बोएं, 1-2 इंच की गहराई पर पंक्तियों में एक फुट अलग रखें। बीज को हल्के से मिट्टी से ढक दें और पानी के साथ छिड़के। बढ़ते हुए सुनहरे बीट अपने लाल चचेरे भाइयों की तुलना में कम सफलतापूर्वक अंकुरित होते हैं, इसलिए अतिरिक्त बीज लगाते हैं।

इस मोड़ पर, आप फ्लोटिंग रो कवर के साथ क्षेत्र को कवर करना चाह सकते हैं। पांच से 14 दिनों तक कपड़े को गीला रखें जब तक कि रोपे निकल न जाएं। तत्पश्चात, आप कीट पतवारों को हतोत्साहित करने के लिए इसे पौधों के प्रति शिथिल रूप से समर्थित रख सकते हैं।

एक बार रोपाई लगभग 1-2 इंच लंबी हो जाने के बाद, पतला होना शुरू हो जाना चाहिए। काटने से छोटे, सबसे कमजोर दिखने वाले पौधों को हटा दें, न कि खींच कर, जो पड़ोसी रोपाई की जड़ों को परेशान कर सकते हैं। विकासशील पौधे के कमरे को विकसित करने की अनुमति देने के लिए पतला होना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, बीट बीज वास्तव में एक भी बीज नहीं हैं। यह सूखे फल में बीज का एक समूह है, इसलिए यह बहुत संभावना है कि एक "बीज" से कई अंकुर निकलेंगे।

गोल्डन बीट पौधों की देखभाल

गोल्डन बीट पौधों की देखभाल करते समय, पौधों को नम रखें। गहराई से पानी डालें और मिट्टी को सूखने न दें। स्थापित पौधों के आसपास गीली घास की 1- से 2 इंच की परत इससे सहायता करेगी।

क्षेत्र को खरपतवार मुक्त रखें और पौधों को एक या दो बार पर्ण, समुद्री शैवाल आधारित उर्वरक के साथ स्प्रे करें। एक अच्छी तरह से संतुलित जैविक उर्वरक के साथ मध्य बढ़ते मौसम में खाद डालें।

कटाई गोल्डन बीट

बीज बोने के लगभग 55 दिनों के बाद गोल्डन बीट्स का उत्पादन करें। जड़ें कम से कम 1 इंच के पार होनी चाहिए। सुनहरी बीट की कटाई करते समय, वैकल्पिक बीजों को खींचने के लिए शेष बीट्स को थोड़ा बड़ा होने दें। जड़ों को धीरे से बाहर निकालने के लिए कुदाल का उपयोग करें।

गोल्डन बीट दो सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखेगा, लेकिन फसल के कुछ ही समय बाद निविदा, स्वादिष्ट बीट टॉप खाया जाना चाहिए।