पीच ट्री हार्वेस्टिंग: पीच कब और कैसे चुनें

पीच देश के सबसे प्रिय रॉक फलों में से एक है, लेकिन आड़ू की कटाई कब करनी चाहिए, यह जानना हमेशा आसान नहीं होता है। कुछ संकेतक क्या हैं जो कि आड़ू फल चुनने का समय है? एक और सवाल आपके पास हो सकता है कि आड़ू को सही तरीके से कैसे चुना जाए। पता लगाने के लिए पढ़ें।

पीच ट्री कटाई

आड़ू की कटाई के बारे में सोचने से पहले, मुझे आशा है कि आपने इष्टतम उत्पादन के लिए अपने आड़ू के पेड़ को सही ढंग से लगाया और उसकी देखभाल की है। सबसे पहले, जब आप पेड़ को नर्सरी से घर लाते हैं, तो जड़ों के चारों ओर से लपेट को खोलें और उन्हें 6-12 घंटों के लिए भिगो दें। फिर अपने पेड़ को मिट्टी में लगा दें जो पत्थरों और मलबे को हटाने के लिए पहले से तैयार किया गया हो और 6.5 के पीएच के साथ। पेड़ को उसी गहराई पर सेट करें जो इसे नर्सरी में लगाया गया था और जड़ों के आसपास मिट्टी में काम करता है। हवा की जेब को हटाने के लिए मिट्टी को नीचे दबाएं। पेड़ को अच्छी तरह से पानी दें।

पानी की अवधारण और मंद खरपतवार के विकास में सहायता के लिए ट्रंक के आधार के आसपास मूल। आड़ू के पेड़ों को छंटाई की एक खुली केंद्र प्रणाली के साथ काट दिया जाना चाहिए, जो सूरज को हवा के संचलन में प्रवेश करने और सुधारने की अनुमति देगा।

पेड़ को बीमारी, कीड़े और पक्षियों से मुक्त रखें। पेड़ के चारों ओर 3 फुट (1 मीटर) क्षेत्र में मार्च में 10-10-10 भोजन के 1 कप (240 एमएल) के साथ आड़ू को खाद दें। जून और अगस्त की शुरुआत में, 3-फुट (1 मीटर) क्षेत्र में कैल्शियम नाइट्रेट का (कप (120 एमएल) प्रसारित किया जाता है। पेड़ के दूसरे वर्ष में, पेड़ की उम्र के 10-10-10 प्रति वर्ष 1 कप (240 एमएल) के साथ मार्च में दो बार आड़ू में खाद डालें। फिर अगस्त के पहले दिन, कैल्शियम नाइट्रेट के पेड़ के प्रति वर्ष 1 कप (240 एमएल) लागू करें।

अब जब आपके पास एक स्वस्थ आड़ू का पेड़ है, तो यह सबसे अच्छा हिस्सा है, आड़ू के पेड़ की कटाई का समय है।

पीच कैसे चुनें

आड़ू को लेने का सही समय कल्टीवेर द्वारा निर्धारित किया जाता है, लेकिन आम तौर पर जून के अंत से अगस्त तक कटाई की जाती है। रंग परिपक्वता का एक महान संकेतक है। आड़ू पके होते हैं जब फलों का जमीनी रंग हरे से पूरी तरह से पीले रंग में बदल जाता है। नए आड़ू की कुछ किस्मों में त्वचा पर लाल रंग की झुनझुनी होती है, लेकिन यह पकने का विश्वसनीय बैरोमीटर नहीं है।

आड़ू की कटाई करते समय एक महीन रेखा होती है। आप चाहते हैं कि फल पेड़ पर लंबे समय तक लटका रहे ताकि स्वाद और चीनी की सामग्री चरम पर रहे, लेकिन इतनी देर तक नहीं कि यह अति हो जाए। अत्यधिक फल भंडारण के समय को कम कर देता है और रोग, कीट और पक्षी के नुकसान की संभावना को बढ़ा देता है। इसके अलावा, आड़ू पेड़ से रंग, रस और बनावट में पक जाएंगे, लेकिन स्वाद और मिठास में कमी होगी।

आड़ू फल लेने के लिए सही समय का सबसे अच्छा संकेतक एक स्वाद परीक्षण है। हालांकि स्वाद में कम, पके फल के नीचे थोड़ा सा काटा जा सकता है और अगर मौसम के कारण फसल की तत्काल आवश्यकता होती है, तो एक पेपर बैग में घर के अंदर काटा जा सकता है। जब फल स्टेम से स्वतंत्र रूप से फिसल जाता है, तो क्लिंगस्टोन या कैनिंग वैरिएटल की कटाई की जाती है।

आड़ू न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि फाइबर, नियासिन, पोटेशियम और विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत होते हैं। एक बार काटा जाने पर, वे 90 प्रतिशत आर्द्रता के साथ रेफ्रिजरेटर या अन्य ठंडे क्षेत्र (31-32 डिग्री F./0 डिग्री सी) में रखेंगे। ) लगभग दो सप्ताह के लिए।