ककड़ी का बीज संग्रह: खीरे से कटाई और बचत के लिए युक्तियाँ

वर्तमान में एक शानदार विरासत बीज संग्रह है जो प्रत्येक फसल के मौसम से बीज को बचाने में हमारे महान या महान-महान दादा-दादी की भविष्यवाणी (और / या बचत) का प्रत्यक्ष परिणाम है। बीज की बचत होम माली को पुरस्कृत और लागत बचत है, लेकिन कुछ बीज दूसरों की तुलना में बचाने के लिए थोड़ा अधिक टीएलसी लेते हैं। उदाहरण के लिए, ककड़ी के बीज संग्रह के लिए थोड़े ज्ञान की आवश्यकता होती है।

खीरे से बीज की बचत, हाँ या नहीं?

खैर, हाँ और नहीं। यदि आप कुछ बिंदुओं को ध्यान में रखते हैं तो खीरे से बीज बचाना निश्चित रूप से उल्लेखनीय है।

सबसे पहले, हाइब्रिड लेबल वाले किसी भी क्यूके से बीज इकट्ठा करने का प्रयास न करें। एक विशिष्ट विशेषता के लिए चयनित विशिष्ट माता-पिता के पौधों को क्रॉस ब्रीडिंग द्वारा संकर बनाया जाता है, लेकिन इन पौधों से बचाए गए बीज मूल पौधे की एक सच्ची प्रति प्रजनन नहीं करेंगे, और वास्तव में, अक्सर बाँझ होते हैं।

दूसरे, चूंकि खीरे के लिए या तो कीट परागणकों, हवा, या लोगों को अपने पराग को पौधे से पौधे में स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है, उन्हें परिवार के भीतर अन्य सदस्यों के साथ परागण के लिए खुला छोड़ दिया जाता है। इस प्रकार, आप खीरे के बीजों को इकट्ठा करते समय खीरे के पार के एक अजीब मिश्रण के साथ समाप्त हो सकते हैं। यह आवश्यक होगा कि आप जिस पौधे को बीज से बचाना चाहते हैं, उसे उसके चचेरे भाई से दूर करके अलग कर दें, जो कि औसत घरेलू माली के मामूली भूखंड के लिए हमेशा व्यावहारिक नहीं होता है।

अंत में, बीज कुछ बीमारियों को प्रसारित कर सकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि जब ककड़ी के बीज की बचत होती है, तो किसी भी बीमारी ने उस फसल को संक्रमित नहीं किया है जिसे आप फसल लेने की कोशिश कर रहे हैं।

कैसे करें खीरे के बीज

उस सब के साथ, मैंने कहा, बागवानी सभी प्रयोग करने के बारे में है, तो इस पर क्यों नहीं जाना है? बीज को बचाने के लिए ककड़ी की किस्मों को चुनें, जिससे खुले परागण के कारण अलग-अलग होने की संभावना कम से कम हो; इनमें अर्मेनियाई cukes, वेस्ट इंडियन gherkins और नाग-नागिन शामिल हैं जो विभिन्न परिवारों से संबंधित हैं और पार नहीं करते हैं। क्रॉस परागण की संभावना को खत्म करने के लिए केवल एक किस्म उगाएं, या एक आधा मील (805 मीटर) तक अलग करें।

सबसे इष्टतम ककड़ी बीज संग्रह के लिए, केवल रोग मुक्त पौधों से चुनें, जिनमें सबसे अधिक स्वादिष्ट फल हैं। फलों के परिपक्व होने पर बीज की कटाई करनी चाहिए, इसलिए ककड़ी को अपने खाने के चरण के दौरान बेल पर गलने दें - बढ़ते मौसम के अंत में। पूरी तरह से पके होने पर फल नारंगी या पीले होंगे, और परिपक्व बीज से पकने के लिए तैयार होंगे।

मांसल फलों जैसे कि क्यूसेज़ या टमाटर से बीज काटने के लिए, हटाने की गीली विधि को लागू किया जाना चाहिए। बीज निकालें और उन्हें तीन दिनों के लिए बाल्टी में थोड़ी सी गर्म पानी के साथ एक बाल्टी में किण्वन करने की अनुमति दें ताकि बीजों के आसपास के जेल कोटिंग को हटाया जा सके। इस शंखनाद को रोजाना करें। यह किण्वन प्रक्रिया विषाणुओं को मारती है और अच्छे बीजों को गूदे और खराब बीजों से अलग करती है। अच्छे बीज नीचे तक डूब जाएंगे जबकि खराब बीज और गूदा सतह पर तैरने लगेगा। अपने तीन दिन बीत जाने के बाद लुगदी, पानी, मोल्ड और खराब बीज को सावधानी से डालें। अच्छे बीज निकालें और उन्हें अच्छी तरह सूखने के लिए एक स्क्रीन या कागज़ के तौलिये पर फैलाएँ।

एक बार पूरी तरह से सूखने के बाद, आपके बीज को लिफाफे या कांच के जार में स्टोर किया जा सकता है, जिसमें एक स्पष्ट लेबल होता है जो तिथि और विविधता को निर्दिष्ट करता है। किसी भी अवशिष्ट कीट को मारने के लिए दो दिनों के लिए फ्रीजर में कंटेनर रखें और फिर रेफ्रिजरेटर जैसे ठंडे, सूखे स्थान पर स्टोर करें। बीज की व्यवहार्यता समय के साथ कम हो जाती है, इसलिए अगले तीन वर्षों के भीतर बीज का उपयोग करना सुनिश्चित करें।