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मीठे मटर की देखभाल - मीठे मटर को कैसे उगाएं

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मीठे मटर (लेथिरस गंध) आपकी दादी ने अपनी रमणीय खुशबू के कारण "मिठाई" नाम वास्तव में प्राप्त किया। हाल के वर्षों में, प्रजनक ने बैक बर्नर पर सुगंधित किया है, उत्कृष्ट फूलों के साथ चुनिंदा प्रजनन पौधे और सुगंध की कीमत पर रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला। आप अभी भी सुगंधित किस्में पा सकते हैं, जिन्हें अक्सर "पुराने जमाने" या "हेरलूम" के रूप में लेबल किया जाता है, लेकिन आधुनिक किस्मों में भी उनका आकर्षण होता है।

मीठे मटर की देखभाल करना आसान है। वे लंबे, शांत ग्रीष्मकाल पसंद करते हैं, और पिछले वसंत में उन क्षेत्रों में नहीं जाते हैं जहां ग्रीष्मकाल गर्म होता है। जहां सर्दियां हल्की होती हैं, वहां गिरने और सर्दियों के दौरान मीठे मटर उगाने की कोशिश करें।

मीठे मटर कैसे उगाएं

मीठे मटर के फूल झाड़ी और चढ़ाई दोनों प्रकार के आते हैं। दोनों प्रकार लताएँ हैं, लेकिन झाड़ी के प्रकार लम्बे नहीं होते हैं और एक ट्रेले की सहायता के बिना खुद का समर्थन कर सकते हैं। यदि आप मीठे मटर पर चढ़ते हुए बढ़ रहे हैं, तो मीठे मटर के बीज बोने से पहले अपनी ट्रेलिस रखें ताकि बाद में इसे स्थापित करने की कोशिश करके आप जड़ों को नुकसान न पहुँचाएँ। उन्हें ऐसी दीवार के पास लगाने से बचें जहां हवा स्वतंत्र रूप से नहीं घूम सकती है।

वसंत में मीठे मटर के बीज लगाए, जबकि अभी भी हल्की ठंढ या देर से गिरने की संभावना है। बीजों में एक सख्त कोट होता है जो थोड़ी सी मदद के बिना उन्हें अंकुरित करना मुश्किल बनाता है। आप बीज कोट को नरम करने के लिए बीजों को 24 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगो सकते हैं, या बीज को एक फाइल या तेज चाकू से निकाल सकते हैं ताकि बीज को घुसना पानी में आसान हो सके।

मिट्टी की उर्वरता और जल निकासी में सुधार के लिए धूप या हल्की छायांकित जगह चुनें और खाद की 2 इंच की परत में काम करके मिट्टी तैयार करें। बीज को एक इंच गहरा बोएं, 6 फीट अलग चढ़ाई और 1 फुट अलग झाड़ी टाइप करें। मीठे मटर के बीज आमतौर पर लगभग 10 दिनों में उभरते हैं, लेकिन इसमें दो सप्ताह या उससे अधिक लग सकते हैं।

मीठे मटर की देखभाल

पौधों की बढ़ती युक्तियों को चुटकी में लें जब वे पार्श्व विकास और झाड़ी को उत्तेजित करने के लिए लगभग 6 इंच लंबे होते हैं। साथ ही पौधों को गलाने का यह अच्छा समय है।

पौधों को चारों ओर की मिट्टी को अक्सर नम रखने के लिए पर्याप्त पानी दें, पानी को धीरे-धीरे और गहराई से लागू करें।

बढ़ते मौसम के दौरान दो बार आधी ताकत वाले तरल उर्वरक से खाद डालें। बहुत ज्यादा उर्वरक मीठे मटर के फूलों की कीमत पर बहुतायत में पर्णसमूह को प्रोत्साहित करते हैं। नए फूलों को प्रोत्साहित करने के लिए खर्च किए गए फूलों को उठाएं।

सावधान: मीठे मटर के बीज खाने योग्य मीठे मटर के सदृश होते हैं, लेकिन यदि इन्हें खाया जाए तो ये विषैले होते हैं। यदि बच्चे बगीचे में मदद कर रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि वे उन्हें अपने मुंह में नहीं डालेंगे।

वीडियो देखना: मटर क परठ बनन क एकदम नय और आसन तरक Matar ka paratha, Peas paratha recipe, Stuffed paratha (जुलाई 2025).

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