बुद्ध के हाथ का पेड़: बुद्ध के हाथ के फल के बारे में जानें

मुझे खट्टे से प्यार है और नींबू, नीबू और संतरे का उपयोग अपने कई व्यंजनों में उनके ताजा, जीवंत स्वाद और उज्ज्वल सुगंध के लिए करते हैं। देर से, मैंने कम से कम मेरे लिए एक नया साइट्रॉन खोजा है, जिसकी सुगंध उसके अन्य सभी साइट्रन रिश्तेदारों को टक्कर देती है, बुद्ध के हाथ के पेड़ का फल - जिसे उँगलियों वाले साइट्रॉन ट्री के रूप में भी जाना जाता है। बुद्ध का हाथ फल क्या है? बढ़ते बुद्ध के हाथ फल के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

बुद्ध के हाथ फल क्या है?

बुद्ध के हाथ का फल (साइट्रस मेडिका वर। sarcodactylis) एक सिट्रॉन फल है जो एक भयंकर की तरह दिखता है, 5-20 "अंगुलियों" (कारपल्स) के बीच में बने एक छोटे से विकृत नींबू से लटकते हाथ। नींबू रंग की कलमी सोचो। अन्य साइट्रॉन के विपरीत, चमड़े के रिंड के अंदर थोड़ा रसदार गूदा नहीं होता है। लेकिन अन्य साइट्रस की तरह, बुद्ध के हाथ का फल आवश्यक स्वर्गीय लैवेंडर-साइट्रस खुशबू के लिए जिम्मेदार तेलों से व्याप्त है।

बुद्ध के हाथ का पेड़ छोटा, सिकुड़ा हुआ और एक खुली आदत है। पत्तियां आयताकार होती हैं, थोड़ा सा रँगा हुआ और मोटा होता है। फूल, साथ ही नए पत्ते, बैंगनी रंग के साथ रंगा हुआ है, जैसा कि अपरिपक्व फल हैं। परिपक्व फल 6-12 इंच लंबे और जल्दी सर्दियों में देर से परिपक्व होने के बीच का आकार प्राप्त करता है। पेड़ बेहद ठंढ संवेदनशील है और केवल उगाया जा सकता है जहां ठंढ या ग्रीनहाउस का कोई मौका नहीं है।

बुद्ध के हाथ फल के बारे में

माना जाता है कि बुद्ध के हाथ वाले फल के पेड़ पूर्वोत्तर भारत में उत्पन्न हुए थे और फिर बौद्ध भिक्षुओं द्वारा चौथी शताब्दी में चीन में लाए गए थे। चीनी फल को "फू-शू" कहते हैं और यह खुशी और लंबे जीवन का प्रतीक है। यह अक्सर मंदिर की वेदियों पर एक बलि चढ़ाता है। फल आमतौर पर प्राचीन चीनी जेड और हाथीदांत नक्काशी, लकड़ी के पैनल और प्रिंट पर चित्रित किया गया है।

जापानी भी बुद्ध के हाथ का सम्मान करते हैं और सौभाग्य का प्रतीक हैं। फल नए साल पर एक लोकप्रिय उपहार है और इसे "बुशकन" कहा जाता है। फलों को विशेष चावल के केक के ऊपर रखा जाता है या घर के टोकोनोमा, एक सजावटी एल्कोव में उपयोग किया जाता है।

चीन में, बुद्ध के हाथ की एक दर्जन किस्में या उप-किस्में हैं, प्रत्येक आकार, रंग और आकार में थोड़ा भिन्न हैं। बुद्ध के हाथ के सिट्रॉन और "नोकदार साइट्रॉन" दोनों ही बुद्ध के हाथ के फल की चर्चा कर रहे हैं। फल के लिए चीनी शब्द को अक्सर अंग्रेजी के "बरगामोट" वैज्ञानिक अनुसंधान अनुवादों में गलत लिखा जाता है, जबकि एक अन्य सुगंधित साइट्रस, बुद्ध के हाथ नहीं है। बर्गमॉट खट्टा नारंगी और लिमेटा का एक संकर है, जबकि बुद्ध का हाथ युमा पोंडरोसा नींबू और सिट्रीमोन के बीच एक क्रॉस है।

अन्य साइट्रस के विपरीत, बुद्ध का हाथ कड़वा नहीं है, इसलिए यह कैंडी के लिए एकदम सही साइट्रॉन बनाता है। जेस्ट का उपयोग नमकीन व्यंजन या चाय, और पूरे फल को मुरब्बा बनाने के लिए किया जाता है। मादक सुगंध फल को एक आदर्श प्राकृतिक एयर फ्रेशनर बनाती है और इसका उपयोग इत्र सौंदर्य प्रसाधनों के लिए भी किया जाता है। फल का उपयोग आपके पसंदीदा वयस्क पेय को संक्रमित करने के लिए भी किया जा सकता है; बस कुछ हफ्तों के लिए कटा हुआ बुद्ध के फल को शराब में शामिल करें, कवर करें और खड़े रहें, फिर बर्फ पर या अपने पसंदीदा मिश्रित पेय के हिस्से का आनंद लें।

बुद्ध के हाथ का फल उगना

बुद्ध के हाथ के पेड़ किसी भी अन्य साइट्रस की तरह बड़े होते हैं। वे आमतौर पर 6-10 फीट के बीच बढ़ते हैं और अक्सर कंटेनर में बोन्साई नमूनों के रूप में उगाए जाते हैं। जैसा कि उल्लेख किया गया है, वे ठंढ को बर्दाश्त नहीं करते हैं और केवल यूएसडीए कठोरता क्षेत्रों में 10-11 या कंटेनरों में उगाया जा सकता है जो ठंढ के जोखिम में घर के अंदर ले जाया जा सकता है।

बुद्ध का हाथ अपने सफेद से लैवेंडर फूल के साथ एक भव्य सजावटी पौधे बनाता है। फल भी प्यारा है, शुरू में बैंगनी लेकिन धीरे-धीरे हरे रंग में बदलता है और फिर परिपक्वता पर एक उज्ज्वल पीला होता है।

साइट्रस बड माइट, सिट्रस रस्ट माइट और स्नो स्केल जैसे कीट भी बुद्ध के हाथ फल का आनंद लेते हैं और इसके लिए नजर रखने की जरूरत है।

यदि आप बुद्ध के फलों को उगाने के लिए उपयुक्त यूएसडीए क्षेत्रों में नहीं रहते हैं, तो फल नवंबर से जनवरी के दौरान कई एशियाई ग्रॉसर्स में पाया जा सकता है।