ब्राज़ील नट हार्वेस्टिंग: ह्व्स एंड व्हेन टू हार्वेस्ट ब्राज़ील नट्स

ब्राजील नट एक दिलचस्प फसल है। अमेज़ॅन वर्षावन के मूल निवासी, ब्राजील के अखरोट के पेड़ 150 फीट तक बढ़ सकते हैं और सदियों से पागल पैदा कर सकते हैं। हालांकि, वे खेती करना लगभग असंभव हैं, क्योंकि उनकी परागण आवश्यकताएं बहुत विशिष्ट हैं। केवल कुछ देशी मधुमक्खियां ही फूलों में मिल सकती हैं और नट पैदा करने के लिए परागण में पार कर सकती हैं, और ये मधुमक्खियां पालतू होने के लिए लगभग असंभव हैं। इस वजह से, बहुत सारे विश्व के ब्राजील नट को जंगली में काटा जाता है। ब्राजील नट और ब्राजील नट ट्री तथ्यों की कटाई के बारे में जानने के लिए पढ़ते रहें।

ब्राजील नट ट्री तथ्य

ब्राजील अखरोट के पेड़ वर्षावन संरक्षण का एक प्रमुख तत्व है। क्योंकि उनका मूल्य ब्राजील के नट की कटाई से आता है, जो तब किया जा सकता है जब वे प्राकृतिक रूप से जंगल के फर्श पर गिरते हैं, ब्राजील के अखरोट के पेड़ स्लैश को हतोत्साहित करते हैं और खेती करते हैं जो वर्षावन को नष्ट करते हैं।

रबर के साथ मिलकर, जो पेड़ों को नुकसान पहुँचाए बिना काटा जा सकता है, ब्राजील नट कम साल की आजीविका नामक एक साल का स्रोत है जिसे "अर्कजीववाद" कहा जाता है। दुर्भाग्य से, ब्राजील अखरोट की फसल पेड़ों के साथ-साथ परागण मधुमक्खियों और बीज फैलाने वाले कृन्तकों के लिए एक बड़े निर्जन आवास पर निर्भर करती है। यह आवास गंभीर खतरे में है।

कैसे और कब हार्वेस्ट ब्राजील पागल

ब्राजील नट के विकास में बहुत कुछ होता है। ब्राजील के अखरोट के पेड़ सूखे मौसम (मूल रूप से शरद ऋतु) के दौरान फूलते हैं। फूलों के परागण के बाद, पेड़ फल लगाता है और इसे विकसित करने में पूरे 15 महीने लगते हैं।

ब्राजील के अखरोट के पेड़ का वास्तविक फल एक बड़ा बीज तालाब है जो नारियल की तरह दिखता है और इसका वजन पांच पाउंड तक हो सकता है। चूँकि फली इतनी भारी होती है और पेड़ इतने ऊँचे होते हैं, आप बरसात के मौसम में (आमतौर पर जनवरी में शुरू होते हुए) गिरना चाहते हैं। वास्तव में, ब्राजील अखरोट की फसल का पहला कदम पेड़ों से प्राकृतिक रूप से फली गिरना है।

इसके बाद, जंगल के फर्श से सभी नटों को इकट्ठा करें और बहुत कठोर बाहरी खोल को खोलें। प्रत्येक फली के अंदर 10 से 25 बीज होते हैं, जिसे हम ब्राज़ील नट्स कहते हैं, जो नारंगी के खंडों की तरह एक गोले में व्यवस्थित होता है। प्रत्येक अखरोट अपने स्वयं के कठोर खोल के अंदर होता है जिसे खाने से पहले पीटना पड़ता है।

आप पहले आसानी से 6 घंटे के लिए उन्हें फ्रीज करके, उन्हें 15 मिनट के लिए बेक करके, या 2 मिनट के लिए एक उबाल में लाकर गोले में तोड़ सकते हैं।