स्ट्रॉबेरी पालक उगाना: स्ट्रॉबेरी पालक क्या है

स्ट्राबेरी पालक एक मिथ्या नाम का एक सा है। यह पालक से संबंधित है और पत्तियों का स्वाद समान है, लेकिन इसके जामुन रंग से परे स्ट्रॉबेरी के साथ बहुत कम साझा करते हैं। पत्तियां खाने योग्य हैं, लेकिन उनका स्वाद बहुत हल्का है और केवल हल्का मीठा है। उनका चमकदार लाल रंग सलाद में एक उत्कृष्ट उच्चारण के लिए बनाता है, विशेष रूप से उनके साथ पत्तियों के साथ जोड़ा जाता है। बढ़ते स्ट्रॉबेरी पालक के बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

स्ट्रॉबेरी पालक की देखभाल

तो क्या वास्तव में स्ट्रॉबेरी पालक है? स्ट्रॉबेरी पालक का पौधा (चेनोपोडियम कैपिटेटम syn। ब्लिटम कैपिटेटम), जिसे स्ट्रॉबेरी ब्लाइट के रूप में भी जाना जाता है, उत्तरी अमेरिका, यूरोप के कुछ हिस्सों और न्यूजीलैंड में जंगली में बढ़ता है। यह बहुत अधिक खेती से नहीं गुजरा है, लेकिन यहां तक ​​कि व्यावसायिक रूप से बेचे गए बीज विकसित करने के लिए बहुत आसान हैं।

स्ट्रॉबेरी पालक एक ठंडे मौसम का पौधा है जो एक हल्की ठंढ का सामना कर सकता है, लेकिन यह सच पालक की तुलना में अधिक गर्मी सहिष्णु है। आप यह चाहते हैं कि आखिरकार, हालांकि, जब इसके विशिष्ट जामुन दिखाई देते हैं, तो इसे बोल्ट करें।

इसे पूर्ण रूप से धूप और पानी में नम मिट्टी में रोपित करें। यदि आप एक ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जो ठंडी सर्दियों का अनुभव करता है, तो वसंत के माध्यम से पत्तियों की एक फसल के लिए शुरुआती वसंत में पौधे, और गर्मियों में पत्तियों और जामुन। यदि आप गर्म सर्दियों के साथ एक क्षेत्र में रहते हैं, तो इसे सर्दियों में विकास के लिए शरद ऋतु में लगाए और पूरे वसंत में फसल लें।

स्ट्रॉबेरी पालक के पौधे कैसे उगाएं

स्ट्रॉबेरी पालक का पौधा एक वार्षिक है और इसे उसी वर्ष फसल के लिए सीधे बीज से बोया जा सकता है। अपने बीज 1-2 इंच के अलावा पंक्तियों में 16-18 इंच तक रोपें।

नियमित पानी देने के अलावा, स्ट्रॉबेरी पालक के पौधों की देखभाल बहुत कम है। हालांकि, यह आत्म-बोना है, और इस वजह से, कुछ लोग इसे एक खरपतवार मानते हैं। यदि आप अगले वर्ष एक ही स्थान पर नहीं देखना चाहते हैं, तो अपने पौधों को डेडहेड करें। अन्यथा, उन्हें अपने बीज छोड़ने के लिए और हर साल अपने बगीचे और आहार के लिए एक असामान्य और पौष्टिक इसके अलावा का आनंद लें।