मरजोरम प्लांट केयर: बढ़ते मरजोरम जड़ी बूटी के लिए टिप्स

बढ़ती मारजोरम रसोई या बगीचे में स्वाद और खुशबू दोनों को जोड़ने का एक शानदार तरीका है। मार्जोरम के पौधे बगीचे के लिए तितलियों और अन्य लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करने के लिए भी बहुत अच्छे हैं, जो उन्हें साथी पौधों के रूप में उपयोग करने के लिए आदर्श बनाते हैं। आइए देखें कि मार्जोरम को कैसे विकसित किया जाए।

मारजोरम क्या है?

मरजोरम (ओरिजिनम मेजराना) कंटेनर में बढ़ने के साथ-साथ बगीचे के लिए अच्छी तरह से अनुकूल जड़ी बूटी विकसित करने के लिए एक आसान है। आम तौर पर उगाई जाने वाली तीन किस्में हैं: स्वीट मार्जोरम, पॉट मार्जोरम और वाइल्ड मार्जोरम (जिसे आम अजवायन भी कहा जाता है)। सभी प्रकार के मार्जोरम रसोई में उपयोग के लिए लोकप्रिय हैं, कई व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में। वे अपनी मोहक खुशबू के लिए भी उगे हैं।

मार्जोरम जड़ी बूटी कैसे उगाएं

हालांकि मार्जोरम के पौधे निविदा बारहमासी होते हैं, उन्हें आमतौर पर वार्षिक माना जाता है क्योंकि ठंड के तापमान के कारण पौधों को गंभीर चोट या मृत्यु हो सकती है।

जब मरजोरम के पौधे बढ़ते हैं, तो आमतौर पर देर से सर्दियों या शुरुआती वसंत के दौरान घर के अंदर बीज शुरू करना सबसे अच्छा होता है। बीज को मिट्टी की सतह के ठीक नीचे दबाएं। ठंढ के सभी खतरे से गुजरने के बाद सीडलिंग को सड़क पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

मरजोरम को प्रकाश, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ पूर्ण सूर्य प्राप्त करने वाले क्षेत्रों में स्थित होना चाहिए। इसी तरह, मार्जोरम के पौधों को घर के अंदर कंटेनरों में उगाया जा सकता है और उन्हें हाउसप्लांट माना जा सकता है।

मरजोरम प्लांट केयर

स्थापित पौधों को कभी-कभार पानी देने के अलावा थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है। चूंकि मारजोरम सूखे के प्रति सहनशील है, यह शुरुआती जड़ी-बूटियों के उत्पादकों के लिए एक असाधारण पौधा बनाता है। यदि आप इसे पानी देना भूल जाते हैं, तो ठीक है।

मार्जोरम जड़ी बूटियों को उगाने के लिए उर्वरक की कोई आवश्यकता नहीं है। यह मूल रूप से खुद की देखभाल करने के लिए पर्याप्त हार्डी है।

हल्के मौसम के दौरान, घर के अंदर उगने वाले मार्जोरम के पौधों को बाहर ले जाया जा सकता है और धूप वाले क्षेत्र में रखा जा सकता है। हालांकि, ठंडे तापमान या ठंढ के आसन्न होने पर कंटेनर में उगने वाले पौधों को हमेशा घर के अंदर या किसी अन्य आश्रय स्थान पर ले जाना चाहिए।

मारजोरम के पौधों की कटाई और सुखाने

सौंदर्य प्रयोजनों के लिए बढ़ती मार्जोरम जड़ी बूटियों के अलावा, कई लोग रसोई में उपयोग के लिए पौधे की कटाई करते हैं। जब मरजोरम की कटाई की जाती है, तो फूलों को खोलना शुरू करने से ठीक पहले गोली मार दें। यह सबसे अच्छा स्वाद के रूप में होता है, जैसा कि पूरी तरह से खोला गया खिलता एक कड़वा स्वाद पैदा करता है। मारजोरम कटिंग्स को बांधें और उन्हें अंधेरे, सूखे, अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में उल्टा लटका दें।

जब आप मार्जोरम उगाना जानते हैं, तो आप इसे अपने जड़ी-बूटी के बगीचे में जोड़ सकते हैं।