Chantenay गाजर की जानकारी: Chantenay गाजर उगाने के लिए गाइड

गाजर कई माली का पसंदीदा है। वे शांत मौसम द्विवार्षिक हैं, जो अपने पहले वर्ष में भारी उत्पादन करते हैं। शांत मौसम के लिए उनकी त्वरित परिपक्वता और वरीयता के कारण, गाजर को अलग-अलग फसल के लिए वर्ष के विभिन्न समय में लगाया जा सकता है। जब बागवानों ने गाजर की उच्च पैदावार का सफलतापूर्वक विकास और कटाई की है, तो वे आमतौर पर हर साल नई किस्मों की कोशिश करते हैं। Chantenay गाजर की जानकारी के लिए पढ़ना जारी रखें और Chantenay गाजर उगाने के टिप्स।

Chantenay गाजर क्या हैं?

Chantenay गाजर छोटे होते हैं, हल्के नारंगी मांस और नारंगी-लाल रंग के कोर के साथ गाजर। वे 65-75 दिनों में 4-5 से 5 इंच (10-12 सेंटीमीटर) तक लंबे और 2- से 2 inch इंच (5-6.4 सेमी।) मोटी जड़ों तक परिपक्व हो जाते हैं। 1929 में पेश किया गया, Chantenay गाजर अपने उच्च पैदावार के कारण वाणिज्यिक रूप से डिब्बाबंद और संसाधित गाजर के लिए उगाया जाता है। गाजर को ताजा, जमे हुए या डिब्बाबंद खाया जा सकता है।

Chantenay गाजर को कच्चा या पकाया जा सकता है, उनके स्वाद के साथ आमतौर पर मीठा और कुरकुरा बताया जाता है। हालांकि, वे परिपक्व होने पर मोटे और सख्त हो सकते हैं, विशेषकर गर्मी की गर्मी में। सभी गाजर की तरह, कैरेटीन और फाइबर में चैनटेन गाजर उच्च हैं।

बागवानों के लिए मुख्य रूप से दो प्रकार के चैन्टेन गाजर के बीज उपलब्ध हैं, रेड-कोरेड चॅंटेने या रॉयल चॅनटेन।

• Red-cored Chantenay गाजर में रेडर कोर और ब्लंट टिप होती है।
• Royal Chantenay गाजर में एक नारंगी-लाल कोर और एक पतला टिप होता है।

कैसे बढ़े चने की गाजर

ठंढ के सभी खतरे से गुजरने के बाद चैन्टेन गाजर को वसंत में सीधे बगीचे में गहराई से लगाया जाना चाहिए। उन्हें सीधे बगीचे में लगाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि युवा रोपाई के प्रत्यारोपण से अक्सर कुटिल, विकृत जड़ें होती हैं।

Chantenay गाजर वसंत में एक midsummer फसल के लिए लगाया जा सकता है, और फिर से एक गिरावट की फसल के लिए midsummer में। गर्म जलवायु में, जैसे कि जोन 9-12, कई माली सर्दियों के महीनों के दौरान चंटेने गाजर उगाते हैं क्योंकि वे ठंडे मौसम में सबसे अधिक कोमल जड़ें पैदा करते हैं।

Chantenay गाजर की देखभाल किसी भी गाजर के पौधे की देखभाल के समान है। इस किस्म की कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। उनकी कठोर जड़ों के कारण, हालांकि, चेंटेन गाजर उथले या भारी मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।