काली मिर्च की जलन से छुटकारा - त्वचा पर गर्म मिर्च को जलाने में क्या मदद करता है
यदि आप मिर्च मिर्च को उगाने और सेवन करने का आनंद लेते हैं, तो आपको अपने स्वाद की कलियों पर, अपने मुंह के आसपास, और अपनी त्वचा पर गर्म मिर्च जलने की अनुभूति होगी। कैपेसिसिन इस घटना के लिए जिम्मेदार रासायनिक है। यह क्षारीय तेल जैसा यौगिक पिथरी सफेद झिल्लियों में समाहित है जो गर्म मिर्च के बीजों को घेरता है। तेल आसानी से फैलता है। तो, अगर आप सोच रहे हैं कि गर्म मिर्च को जलाने में क्या मदद मिलती है, तो यहाँ क्या करना है।
हॉट पेपर बर्न को कैसे रोकें
उनके रासायनिक गुणों के कारण, तेल तैरते हैं और पानी में नहीं घुलते हैं। हाथों पर गर्म मिर्च पर पानी चलाने से केवल कैप्साइसिन फैलता है। गर्मी को रोकने और राहत प्रदान करने की कुंजी तेल को तोड़ना या बेअसर करना है।
यहां कुछ सामान्य घरेलू उत्पाद दिए गए हैं जो हाथों या त्वचा पर गर्म मिर्च को कम या खत्म कर सकते हैं (आँखों के अंदर या आस-पास इन उपायों का उपयोग न करें):
- शराब: रबिंग या इसोप्रोपिल अल्कोहल एक विलायक है जो तेलों को तोड़ता है। शराब को त्वचा पर रगड़ने की उदार मात्रा लागू करें, फिर साबुन और पानी से क्षेत्र को धो लें। इसे आइसोप्रोपिल अल्कोहल में भिगोना उचित नहीं है, क्योंकि इसे शरीर में अवशोषित किया जा सकता है। एक चुटकी में, मादक पेय भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
- स्वच्छ करने वाले: पकवानों से तेल और ग्रीस निकालने के लिए डिश सोप बनाया जाता है। यह नियमित रूप से हाथ साबुन की तुलना में कैप्साइसिन को भंग करने में बेहतर काम करता है। यदि आपके पास यह काम है, तो मैकेनिक्स के लिए बनाए गए एक घटते हाथ क्लीनर का उपयोग करें।
- कॉर्न स्टार्च या बेकिंग सोडा: ये पेंट्री शेल्फ स्टेपल कैप्सैसिन तेल को बेअसर करते हैं। कम से कम पानी का उपयोग करके एक गाढ़ा पेस्ट बनाएं। पेस्ट के साथ हाथों या त्वचा को कोट करें और सूखने दें। एक बार सूख जाने पर, पाउडर अवशेषों को साबुन और पानी से धोया जा सकता है।
- सिरका: एसिटिक एसिड कैप्साइसिन की क्षारीयता को बेअसर करता है। इसे हाथों या दूषित त्वचा पर डालें। यह 15 मिनट के लिए सिरका और पानी के मिश्रण में त्वचा को भिगोने के लिए भी सुरक्षित है। इसके अतिरिक्त, आप गर्म काली मिर्च को जलाने से राहत के लिए अपने मुँह को सिरके से रगड़ सकते हैं। इसके अलावा, टमाटर, अनानास, नींबू, या चूने युक्त अम्लीय पेय का प्रयास करें।
- वनस्पति तेल: कुकिंग ऑयल कैप्सैसिन को पतला करते हैं, जिससे यह कम गुणकारी हो जाता है। त्वचा पर उदार मात्रा में रगड़ें, फिर इसे डिश साबुन या हाथ क्लीनर का उपयोग करके धो लें।
- दुग्ध उत्पाद: खट्टा क्रीम या दही के साथ कई मसालेदार व्यंजन परोसे जाते हैं। डेयरी उत्पादों में कैसिइन होता है, एक वसा-बाध्यकारी प्रोटीन होता है जो कैप्सैसिन तेल को भंग करता है। मुंह की जलन से राहत के लिए वसायुक्त डेयरी उत्पादों का उपयोग करें। अपने हाथों को पूरे दूध, दही या खट्टी क्रीम में भिगोएँ। धैर्य रखें क्योंकि यह उपाय काम करने में एक घंटे तक का समय लेता है।
आपकी आंखों में जलन, काली मिर्च से छुटकारा
- आँसू की रिहाई को उत्तेजित करने के लिए तेज़ी से अपनी आँखें झपकाएं। यह जलती हुई काली मिर्च के तेल को बाहर निकालने में मदद करेगा।
- यदि आप संपर्क पहनते हैं, तो यह सुनिश्चित करने के बाद उन्हें हटा दें कि आपकी उंगलियां कैप्सैसिन से दूषित नहीं हैं। दूषित लेंस से तेल साफ करने के रूप में संपर्कों का निपटान लगभग असंभव है।
- आंखों को साफ करने के लिए खारे घोल का प्रयोग करें।
हाथों पर गर्म मिर्च को रोकने के लिए, माली और घर के रसोइयों को मिर्च मिर्च लेने, संभालने या तैयार करने के दौरान दस्ताने पहनने की सलाह दी जाती है। तेज चाकू या बगीचे तत्वों द्वारा छिद्रित दस्ताने बदलें। दस्ताने निकालने के लिए याद रखें और अपने चेहरे को छूने से पहले, अपनी आँखों को रगड़ने या बाथरूम का उपयोग करने से पहले अपने हाथों को साबुन और पानी से धोएं।
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